Die Frage nach dem geeigneten Werkstoff lässt sich nicht pauschal beantworten, da das Material vom Einsatzzweck abhängt. Glasdosen sind geruchsneutral: Die Speisen oder Vorräte bleiben vor Fremdgerüchen bewahrt. Bei Kunststoffdosen kann es dazu kommen, dass Lebensmittel einen ganz leichten Plastikgeschmack annehmen, besonders wenn warmes Essen in die Dosen gefüllt wird. Die günstigen Modelle aus Kunststoff sind im Gegensatz zu Glasdosen aber strapazierfähiger und leichter. Aus diesem Grund eignen sie sich besonders gut für unterwegs.

Die meisten Glas-Frischhaltedosen sind für den Gebrauch in der Mikrowelle geeignet. Kunststoff Behälter dagegen sind nur sehr selten mikrowellengeeignet. Wenn Sie die Frischhaltedose also auch zum Aufwärmen nutzen möchten, sollten Sie auf die Herstellerangaben hierzu achten.

Damit Sie alle Ihre Vorräte und Speisen sorgfältig verpacken können, sollten Sie beim Kauf von Aufbewahrungsdosen Folgendes berücksichtigen:

• Achten Sie auf die meist in Liter oder Milliliter angegebene Füllmenge.
• Kaufen Sie unbedingt Dosen mit Deckel, damit diese sich gut verschließen und sicher transportieren lassen.
• Entscheiden Sie sich für unterschiedliche Formen. Zur Auswahl stehen runde, ovale, rechteckige und quadratische Modelle.

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