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Dunstabzugshauben

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Frischluft statt Kochdunst: So sinnvoll sind Dunstabzugshauben

Sie sind mit der Zubereitung einer üppigen Mahlzeit beschäftigt, doch wegen der aufsteigenden Kochdämpfe können Sie kaum noch sehen, wie es um die Speisen in den Töpfen bestellt ist. Nach dem Kochen möchten Sie mit Ihren Lieben in der Essecke der Küche das Mittagessen genießen, doch noch immer hängt ein intensiver Zwiebelgeruch in der Luft. Mit Dunstabzugshauben gehören diese Probleme der Vergangenheit an. Das praktische Gerät wird über dem Herd installiert und saugt die entstehenden Kochdünste an, ehe sie sich im Zimmer ausbreiten können.

Dies bietet mehrere Vorteile: Dunstabzugshauben verhindern nicht nur, dass sich Dünste und damit Gerüche in der Küche festsetzen. Sie verhindern ebenso das Aufquellen von Tapeten und die Bildung von Schimmel und Stockflecken durch hohe Luftfeuchtigkeit. In einem Mehrparteienhaus wissen auch die Nachbarn die nützlichen Geräte zu schätzen. Sie möchten in den anliegenden Wohnungen weder die appetitmachenden Düfte Ihrer gelungenen Mahlzeit riechen noch Ihre versehentlich angebrannten Koteletts.

Dünste, Wrasen und Schwaden

Auch wenn sich im allgemeinen Sprachgebrauch der Begriff Dunstabzugshaube eingebürgert hat, heißt das nützliche Gerät offiziell Wrasenabzug. „Wrasen“ ist ein Begriff für die fetthaltigen Kochdünste, der vor allem in Norddeutschland Verwendung findet. Das süddeutsche Gegenstück lautet „Schwaden“. Der Begriff begegnet Ihnen heute oft noch in Form des Wrasenhängeschranks. Damit sind Küchenschränke in einer speziellen Größe für die Einbauküche gemeint. Sie werden über der Dunstabzugshaube montiert und schließen oben perfekt mit den anderen Hängeschränken ab.

Wie funktionieren Dunstabzugshauben?

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Das Funktionsprinzip von Dunstabzugshauben ist einfach. Die Kochdünste werden in einen Filter gesaugt, der das Fett aus der Luft filtert. Die gereinigte Luft wird dann entweder ins Zimmer geleitet (Umluft) oder gleich ins Freie (Abluft). Wenn Sie bislang noch keine Abzugshaube in Ihrer Küche haben, sollten Sie zunächst prüfen, welche Variante für Sie infrage kommt.

Abluft

Ablufthauben sind in der Regel die bessere Wahl, da die Kochdünste direkt ins Freie abgeleitet werden. Allerdings ist der Einbau mit einigen Schwierigkeiten verbunden. Leben Sie in einer Mietwohnung oder in einem gemieteten Haus, müssen Sie unbedingt die Genehmigung des Vermieters zum Mauerdurchbruch einholen. Unter der Küchendecke wird dann über dem Herd ein Loch in die Hausmauer geschlagen und das Abluftrohr der Dunstabzugshaube installiert. Hinter der Mauer muss genug Platz für die herausströmende Luft sein. Steht Ihr Wohnhaus Wand an Wand zum Nachbarhaus, ist dies keine Option. Außerdem sollte genug frische Luft in die Küche strömen können. Dazu genügt es, wenn Sie das Küchenfenster kippen, sobald Sie die Abzugshaube einschalten.

Wichtig: Theoretisch können Dunstabzugshauben auch mit dem vorhandenen Kamin/Luftschacht verbunden werden. Dazu benötigen Sie aber die Zustimmung des Schornsteinfegers. Er muss die fertige Dunstabzugshaube auch daraufhin prüfen, ob die gesetzlichen Regelungen der Feuerungsverordnung eingehalten werden.

Umluft

Klingt Ihnen das alles zu umständlich und aufwendig, sind Sie nicht alleine. Die meisten Menschen entscheiden sich darum bei der nachträglichen Installation von Dunstabzugshauben für die unkomplizierte Umluftvariante. Dabei werden die Kochdünste angesaugt und mit einem Fettfilter und einem Aktivkohlefilter gereinigt. Letzterer entzieht den Dünsten die Gerüche. Die saubere Luft wird danach wieder in den Raum geleitet.

Die Vorteile dieser Variante:

  • Es ist kein Mauerdurchbruch notwendig.
  • Es bedarf keiner Kontrolle durch den Schornsteinfeger.
  • Im Winter wird keine teuer gewärmte Heizungsluft nach draußen geblasen.

Die Nachteile des Umluftsystems:

  • Durch den regelmäßigen Austausch der Aktivkohlefilter ergeben sich höhere laufende Kosten.
  • Die Arbeitsgeräusche sind lauter.
  • Die Feuchtigkeit wird nicht vollständig aus den Dünsten gefiltert.

Mittlerweile sind im Handel auch Hybridhauben erhältlich, bei denen Sie zwischen Umluft und Abluft wechseln können. Kochen Sie zum Beispiel eine Mahlzeit mit starker Entwicklung von Kochdünsten und Gerüchen, leiten Sie diese mit der Abluftfunktion gleich ins Freie. Kochen Sie nur eine kleine Mahlzeit auf einer Herdplatte, genügt die Umluftfunktion.

Dunstabzugshauben und ihre Formen

Abluft und Umluft sind nicht die einzigen Variablen, die Sie beim Kauf von Dunstabzugshauben beachten müssen. Daneben spielen Form und Bauweise eine wichtige Rolle. Bei Ihrem Möbeldiscounter POCO finden Sie eine große Auswahl verschiedener Modelle. Im Folgenden erhalten Sie einen Überblick der meistverkauften und wichtigsten Arten von Dunstabzugshauben:

  • Unterbauhauben,
  • Flachschirm-/Teleskophauben,
  • Wandhauben,
  • Kopffreihauben,
  • Inselhauben und
  • Deckenhauben.

Welche Form Sie wählen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dazu gehören der vorhandene Platz in der Küche, das Design Ihrer Kücheneinrichtung und Ihr persönlicher Geschmack.

Unterbauhauben

Unterbauhauben sind der Klassiker der Einbauküche. Sie werden passgenau in die Schrankzeile zwischen zwei Hängeschränken integriert. Der Platz über der Abzugshaube wird vom bereits erwähnten Wrasenhängeschrank perfekt ausgenutzt. Diese Dunstabzugshauben sind nur 8 bis 10 Zentimeter hoch und ragen so weit unter dem Wrasenhängeschrank hervor, dass sie Kochdünste von allen vier Kochplatten aufnehmen können. Achten Sie bei der Planung Ihrer Einbauküche unbedingt auf die Höhe der Dunstabzugshaube: Hängt sie zu tief, stoßen Sie sich beim Kochen immer wieder mit dem Kopf daran.

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Flachschirm-/Teleskophauben

Die Flachschirm-/Teleskophaube ist eine platzsparende Alternative zur regulären Unterbauhaube: Diese Dunstabzugshaube ziehen Sie nur bei Bedarf heraus. Wird sie nicht mehr benötigt, schalten Sie sie aus und schieben sie zurück.

Wandhauben

In größeren Küchen werden gerne Wandhauben oder Kaminhauben genutzt, die der Küchenzeile eine dekorative Note geben. Meist handelt es sich bei diesen Dunstabzugshauben um Abluft- oder Hybridhauben. Über den Kamin werden die Kochdünste in das Abluftrohr und ins Freie geleitet. Da der Kamin viel Platz wegnimmt, können Sie keinen Schrank darüber installieren. Er lockert eine Küchenzeile optisch auf und lässt sie weniger wuchtig wirken.

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Kopffreihauben

Diese Dunstabzugshauben tun, was ihr Name verspricht: Sie halten Ihren Kopf frei von Zusammenstößen mit der Haube. Sie werden schräg über dem Herd installiert, dennoch nehmen sie alle Kochdünste zuverlässig auf. Kopffreihauben sind sowohl mit Umluft, mit Abluft oder als Hybrid erhältlich.

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Inselhauben

Seit einigen Jahren erfreuen sich Inselküchen mit einer zentralen Kochinsel rasant steigender Beliebtheit. Auf der Kochinsel haben Sie mehr Platz und können die Anrichte von jeder Seite aus erreichen. Allerdings können Sie hier keine herkömmlichen Dunstabzugshauben installieren, da diese an der Wand befestigt werden. Stattdessen nutzen Sie spezielle Inselhauben, die an der Decke montiert werden. Auch hier haben Sie die Wahl zwischen Umluft, Abluft und Hybrid.

Deckenhauben

Deckenhauben sind ein noch junger Trend in der Küche. Diese Dunstabzugshauben werden direkt unter der Decke installiert und fallen kaum auf. Ein weiterer Vorteil ist die geringe Geräuschbelastung, da der Motor nicht mehr in direkter Nähe brummt.

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Das Design Ihrer neuen Abzugshaube

Ein letztes Auswahlkriterium beim Kauf neuer Dunstabzugshauben ist das Design. Bei Ihrem Einrichtungsdiscounter erhalten Sie eine Fülle verschiedener hochwertiger Modelle zu Top-Preisen. Passen Sie das Design Ihrer Kücheneinrichtung an. Zu einer hellen freundlichen Wohnküche mit weißen Schränken installieren Sie am besten eine ansprechende weiße Dunstabzugshaube, die sich nahtlos in die Küchenzeile einfügt. In stilvollen modernen Küchen mit schwarzen Schränken sehen schwarze Modelle fabelhaft aus.

Ein Dauerbrenner ist Edelstahl mit seinem matten Glanz. Die neutrale graue Farbe passt zu Küchenschränken in den unterschiedlichsten Farben: warmen Naturholztönen, weiß lackierten Schränken oder einer auffälligen Küchenzeile in leuchtendem Rot. Dazu harmoniert die Dunstabzugshaube gut mit weiteren Edelstahlelementen Ihrer Küche wie dem Herd und der Spüle.

Worauf Sie beim Kauf von Dunstabzugshauben achten sollten

Sie haben sich nach reiflicher Überlegung auf Umluft oder Abluft festgelegt und auf eine bestimmte Form. Ehe Sie nun Ihre neue Dunstabzugshaube online bestellen, sollten Sie die verschiedenen infrage kommenden Modelle unter die Lupe nehmen und die Produktbeschreibungen gut durchlesen. Achten Sie dabei auf folgende Punkte:

  • Energieeffizienz: Wie alle Elektrogeräte für die Küche sind auch Dunstabzugshauben mit dem EU-Energielabel versehen. Die Skala reicht dabei von A+ (besonders energiesparend) bis F. Je häufiger Sie selbst kochen und dabei den Wrasenabzug verwenden, umso wichtiger ist ein kostengünstiger Betrieb. Kochen Sie nur 3- bis 4-mal im Monat am Wochenende, spielt das Label keine so große Rolle.
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  • Saugleistung/Luftleistung: Diese gibt an, mit wie viel Kraft die Dunstabzugshaube die Luft ansaugt und filtert. Wenn Sie eine Stunde lang mit drei Töpfen und Pfannen kochen, muss das Gerät Hochleistungen erbringen können. Köchelt nur eine Suppe vor sich hin, muss das Gerät weniger arbeiten. Berechnen Sie das Volumen Ihrer Küche, zum Beispiel: 20 m² Fläche x 2,50 m Raumhöhe = 50 m³. Rechnen Sie mit etwa 10 Luftfilterungen für eine Stunde Kochen, muss das Gerät eine Luftleistung von 500 m³/h erbringen können.
  • Fettabscheidegrad: Je mehr Fett Ihre Haube herausfiltern kann, umso sauberer ist die wieder abgegebene Luft. Empfehlenswert sind hier mindestens 80 %.
  • Geruchsreduzierung: Bei Umlufthauben mit Aktivkohlefilter werden auch typische Kochgerüche herausfiltert, damit Ihre Küche nicht noch stundenlang nach Fisch oder Zwiebeln riecht. 70 % sollten es schon sein.
  • Geräuschpegel: Dunstabzugshauben arbeiten nicht gerade leise. Das kann stressig werden, wenn Sie längere Zeit am Herd stehen. Achten Sie also auch auf den Geräuschpegel. Manche Geräte summen nur leise, andere sind fast so laut wie ein Staubsauger.
  • Lüftungsstufen: Für den Suppentopf muss Ihre Dunstabzugshaube nicht mit voller Leistung laufen. Je mehr Stufen das Gerät besitzt, umso besser können Sie die Leistung auf den aktuellen Bedarf abstimmen. Drei Stufen sind Standard, manche Hauben besitzen fünf oder mehr.
  • Beleuchtung: Da die Abzugshaube direkt über dem Herd hängt, bietet sie sich zur direkten Beleuchtung der Kochfläche an. Prüfen Sie, welche Art von Leuchtmitteln in den gewünschten Modellen verbaut ist. Manche verfügen auch über eine integrierte Hintergrundbeleuchtung, mit der die Bedienfelder des Touchpads erhellt werden.
  • Kabellänge: Denken Sie daran, dass der Motor mit Strom versorgt werden will. Messen Sie die Entfernung zur nächsten Steckdose und stellen Sie sicher, dass das Kabel lang genug ist.

Ein letzter Tipp: Denken Sie daran, dass Dunstabzugshauben in unterschiedlichen Breiten erhältlich sind. Bei einer Inselhaube oder der Wandhaube in einer geräumigen Küche spielt die Breite keine große Rolle. Doch wenn das Gerät exakt in eine vorgesehene Lücke in der Einbauküche passen muss, nehmen Sie vorher Maß, damit die Breite stimmt.

Wie pflege ich meine Dunstabzugshaube richtig?

Dunstabzugshauben müssen regelmäßig sorgfältig gereinigt werden, damit sie optimal funktionieren können. Dies bedeutet, dass es nicht ausreicht, beim wöchentlichen Hausputz einmal mit dem feuchten Lappen darüberzuwischen. Wie häufig Sie das Gerät gründlich reinigen müssen, hängt natürlich von Ihren Kochgewohnheiten ab. Wenn Sie fast täglich kochen, sollte mindestens einmal im Monat eine gründliche Reinigung erfolgen. Gehören Sie eher zu den Wochenendköchen, genügt es, die Reinigung alle drei bis vier Monate durchzuführen.

Dabei sollten Sie folgendermaßen vorgehen: Befreien Sie zunächst das Äußere von Fettablagerungen mit Hausmitteln wie Natron oder Zitronensaft. Anschließend nehmen Sie den Fettfilter heraus. Da er wochenlang für Sie Fett aus den Kochdünsten gefiltert hat, ist er entsprechend schmierig und klebrig. Sie können ihn in der Spülmaschine gründlich reinigen oder von Hand waschen. Dazu lassen Sie ihn am besten zunächst einige Stunden in einer fettlösenden Mischung mit Spülmittel einweichen.

Wichtig: Der Fettfilter lässt sich meist ganz einfach mit einem Klickhebel herausnehmen. Achten Sie darauf, dass er nicht herausfällt und auf das teure Kochfeld darunter fällt. Sind Sie noch ungeübt im Umgang mit Ihrer Dunstabzugshaube, legen Sie vorher ein Handtuch auf das Kochfeld.

Während der Fettfilter einweicht oder im Geschirrspüler gereinigt wird, können Sie das Innenleben der Ablufthaube säubern. Dazu nehmen Sie Spülwasser und einen Lappen zur Hand.

Etwa alle drei bis sechs Monaten müssen Sie je nach Nutzungshäufigkeit der Dunstabzugshaube den Aktivkohlefilter und das Fettfiltervlies austauschen. Tun Sie es nicht, muss sich das Gerät mehr „anstrengen“ und der Stromverbrauch schießt in die Höhe.

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Dunstabzugshauben zu Tiefpreisen online bei POCO kaufen

Ihr Möbeldiscounter POCO bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an Dunstabzugshauben für jede Küche. Von der Edelstahl-Kaminhaube für die geräumige Wohnküche Ihres Einfamilienhauses bis zur praktischen Unterbauhaube der kleinen Einbauküche Ihrer Stadtwohnung ist für jeden Bedarf das passende Modell dabei. Notwendiges Zubehör wie Aktivkohlefilter können Sie gleich mit in den Warenkorb legen. Ganz gleich, ob Sie eine komplett neue Küche einrichten, Ihre alte Küche renovieren oder einfach keine Lust mehr auf Kochdünste und Fettfilme auf den Küchenmöbeln haben: Suchen Sie sich jetzt bei POCO Ihre neue Dunstabzugshaube aus und bestellen Sie bequem zu günstigen Preisen online!

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