Mikrowellen

In ihrer Basisausführung eignet sich die Mikrowelle zum Auftauen und Erwärmen von diversen Lebensmitteln. Vor allem neue, moderne Geräte sind darüber hinaus mit verschiedenen Funktionen ausgestattet. Besonders großer Beliebtheit erfreut sich die Grillfunktion. Sie bringt das praktische Elektrogerät auf ein neues Level. Denn damit bereiten Sie knusprige Pizzen und krosse Brötchen auf Knopfdruck zu. Sobald Sie die Grillfunktion aktivieren, arbeitet das Gerät statt mit der Mikrowellentechnik mit Strahlungswärme. Diese entsteht durch den elektrischen Grillstab, der sich für gewöhnlich an der Decke des Innenraums befindet.
Tipp: Achten Sie darauf, dass die Grillstäbe verdeckt sind, so lässt sich die Mikrowelle leichter reinigen.
Seltener vertreten sind Mikrowellen mit Heißluft. Hierbei zirkuliert heiße Luft im Garraum, sodass eine gleichmäßige Garung und Bräunung erzielt werden. Für gewöhnlich steht dabei etwas weniger Leistung zur Verfügung als beim Backofen, der Großteil der Mikrowellen schafft bis zu 200 Grad.
Neben mehreren automatischen Garprogrammen bringen Mikrowellen von POCO je nach Ausführung noch weitere Highlights mit. Dazu zählen ein Sichtfenster und eine Innenbeleuchtung, so haben Sie Ihre Mahlzeit jederzeit im Blick. Ebenfalls nützlich sind eine Timer-Funktion, eine LED-Anzeige und eine Kindersicherung.

Da Mikrowellen eine gewisse Menge an Abwärme erzeugen, will der richtige Platz für das Gerät gut überlegt sein. Insbesondere seitlich der Mikrowelle sollte genügend Abstand zu anderen Küchengeräten, Möbeln oder Wänden sein.
Eine frei stehende Mikrowelle platzieren Sie nach Möglichkeit auf einer Arbeitsfläche, sodass Sie alle erforderlichen Abstände gut einhalten. Ist hierfür kein Platz gegeben, bietet sich alternativ eine freie Regalfläche für Ihre Mikrowelle an. In beiden Fällen sollten Sie darauf achten, dass sich ein Stromanschluss in der Nähe befindet.
Einige Mikrowellen sind unterbaufähig und lassen sich unterhalb eines Hängeschranks anbringen. Der große Vorteil ist die Platzersparnis, was in kleinen Küchen ein Pluspunkt ist.
Außerdem gibt es auch noch Einbau-Mikrowellen, welche sich direkt in Ihre Küchenschränke integrieren lassen. Eine Auswahl von verschiedenen Einbau-Mikrowellen finden Sie bei uns im Onlineshop.

Im Folgenden haben wir ein paar wichtige Fakten und Hinweise für Sie zusammengestellt, die Ihnen das Kochen mit der Mikrowelle erleichtern.

• Am besten lassen sich kleine bis mittelgroße Gerichte von bis zu 500 Gramm in der Mikrowelle zubereiten. Größere Mahlzeiten verbrauchen mehr Energie und benötigen mehr Zeit.
• Besonders gut lässt sich Gemüse in der Mikrowelle garen, da die Vitamine und Nährstoffe so gut erhalten bleiben.
• Wenn Sie Fleisch und Gemüse zusammen in der Mikrowelle zubereiten möchten, geben Sie zuerst das Fleisch in den Garraum. Denn stark wasserhaltige Lebensmittel wie Brokkoli, Blumenkohl und Co erwärmen sich schneller als fettreiche Speisen.
• Grundsätzlich eignet sich das Kochen mit der Mikrowelle für Diäten, da Sie kein Fett zugeben müssen – und sollen.
• Erhitzen Sie nach Möglichkeit Nahrungsmittel, die ähnlich dick sind. Zerkleinern Sie größere Stücke also besser vor dem Warmmachen.
• Wenden Sie die Speisen zwischendurch bzw. rühren Sie sie um, sodass sich die Hitze gleichmäßig verteilt.
• Stellen Sie einen Glasstab ins Gefäß, wenn Sie Flüssigkeiten erhitzen. Das verhindert Spritzer im Innenraum der Mikrowelle.
• Wollen Sie vor dem Kuchenbacken noch schnell die Butter weicher machen oder die Schokolade ohne aufwendiges Wasserbad schmelzen, geben Sie sie in die Mikrowelle.
• Bei der Zubereitung von Babynahrung sollten Sie die Kost nach dem Erhitzen gründlich schütteln bzw. durchrühren. Prüfen Sie außerdem die Temperatur mit einem Thermometer.
• Lassen Sie das Essen nach Ablauf der Garzeit noch kurz in der Mikrowelle, sodass sich die Temperatur gleichmäßig verteilt.
• Greifen Sie insbesondere bei einer längeren Zubereitungszeit und einer hohen Leistungsstufe zu einem Topflappen, wenn Sie den Teller aus dem Gerät holen.
• Würzen Sie die Speise erst nach dem Garen, da die Wellen bei salzigen Speisen langsamer in die Lebensmittel eindringen.

Übrigens: Es erweist sich oft als nützlich, zwischendurch mal einen Blick in die Bedienungsanleitung Ihrer Mikrowelle zu werfen. Dort finden Sie häufig diverse Zubereitungstipps für unterschiedliche Funktionen Ihrer Mikrowelle.