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Küchenmesser stellen das wichtigste Handwerkszeug in einer Küche dar. Ob Sie Zwiebeln schneiden, Fisch filetieren oder einen Braten zerteilen: Ein geeignetes Messer ist als Küchenhelfer unentbehrlich. Hier lesen Sie, worin sich die einzelnen Messertypen unterscheiden und welche Sie für eine solide Grundausstattung benötigen. Günstige Küchenmesser & Messerblöcke finden Sie in der Kategorie Besteck & Messer im POCO Onlineshop.
Sie sind groß oder klein, schmal oder breit, weisen vielfältige Arten von Materialien und Klingen auf und liegen unterschiedlich in der Hand: Küchenmesser in ihren zahlreichen Varianten. Für den Laien gestaltet es sich oftmals gar nicht so einfach, jedem Zweck das passende Messer zuzuordnen.
Mit unserem Messer-Überblick gelingt Ihnen die Zuordnung spielend:
Zu den Messern, die in keiner Küche fehlen dürfen, zählen Universalmesser wie das Koch- und das Officemesser sowie ein Brotmesser. Die Auswahl weiterer Messertypen hängt von Ihren Essgewohnheiten ab. Als Fleischliebhaber kommen Sie nicht um Ausbein- und Tranchiermesser herum, als Käsefan werden Sie die unterschiedlichen Varianten von Käsemessern schätzen.
Hier noch ein Tipp: Denken Sie auch an ergänzende Schneidbretter und bestellen Sie Holz- und Kunststoffbretter am besten gleich mit. Für die Verarbeitung von Fleisch sollten Sie aus hygienischen Gründen ein eigenes Brett reservieren. Dafür eignet sich ein Kunststoffbrett mit Saftrille, das Sie im Geschirrspüler reinigen können.
Neben der Art des Messers, der Ausführung und dem Schliff der Klinge kommt dem verwendeten Material und dessen Verarbeitung eine große Bedeutung zu. In der unteren bis mittleren Preisklasse bekommen Sie Messer mit rostfreien, stabilen Klingen aus Keramik und Edelstahl. Profis greifen zu Ausführungen aus aufwendig gefertigtem Damaststahl, bei denen es nach oben preislich kaum Grenzen gibt.
Kommt die Frage nach Qualitätskriterien bei Küchenmessern auf, stoßen Sie unweigerlich auf die Begriffe Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit.
Die sicherste Aufbewahrung für Ihre Küchenmesser ist ein Messerblock. Die Vertiefungen des Holzblocks nehmen die scharfen Messerklingen auf und schützen so vor Verletzungen. Des Weiteren haben Sie Ihre Messer durch den Block auf der Arbeitsplatte jederzeit griffbereit. Alternativ können Sie Messer auf magnetischen Haltern oder in einer Besteckschublade aufbewahren.
Ihre Unklarheiten sind beseitigt und Sie wissen nun genau, welche Küchenmesser noch in Ihren Haushalt gehören? Dann stöbern Sie jetzt durch den POCO Onlineshop und bestellen Sie Küchenmesser & Messerblöcke zu erfreulich niedrigen Preisen!